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Zwischen Zahnarztpraxis und Paralympics: Dr. Maria Paulig über Disziplin, Vertrauen, Teamgeist

Dr. Maria Paulig verbindet zwei Welten, die auf den ersten Blick kaum zusammenpassen: Als Zahnärztin begleitet sie täglich Menschen mit Präzision, Empathie und Verantwortung – als Guide der sehbehinderten Triathletin Anja Renner gewann sie bei den Paralymischen Spielen 2024 in Paris die Bronzemedaille.
Im Gespräch mit Thomas Frey spricht sie darüber, wie sich Zahnmedizin und Leistungssport miteinander vereinbaren lassen, welche Rolle Disziplin und Organisation dabei spielen und warum Vertrauen die wichtigste Grundlage für gemeinsamen Erfolg ist.
Außerdem geht es um ihren Weg zu den Paralympics, die besondere Verantwortung als Guide, die Bedeutung von Teamgeist unter Höchstbelastung und die Frage, was wir aus Sport und Beruf über Zusammenarbeit, Motivation und persönliche Entwicklung lernen können.
Eine Folge über außergewöhnliche Ziele, starke Partnerschaften und die Kraft, gemeinsam über sich hinauszuwachsen.

Pornografie, digitale Reize und die Dopaminfalle unserer Zeit – Sebastian Buss (Free & Strong)

Pornografie ist längst mehr als ein Randthema – Es ist Teil einer digitalen Welt geworden, die rund um die Uhr um unsere Aufmerksamkeit kämpft.
 
Sebastian Buss, Gründer von Free & Strong, spricht mit Wolfgang Gruschwitz über Pornografie, Dopamin und die Auswirkungen permanenter Reizüberflutung auf unser Gehirn, unsere Beziehungen und unsere Gesellschaft.
Im Fokus steht die Frage, warum Menschen immer häufiger nach schnellen digitalen Belohnungen greifen – und was dabei verloren gehen kann: Fokus, emotionale Verbundenheit und echte Intimität. Dabei geht es nicht nur um Pornografie, sondern um die Mechanismen hinter Social Media, Gaming und anderen digitalen Gewohnheiten, die unser Belohnungssystem prägen.
 
Eine Folge über die Dopaminfalle unserer Zeit, die Suche nach echter Nähe und die Frage, wie wir in einer Welt voller Reize wieder bewusster leben können.
 
Mehr Informationen: https://freeandstrong.de/

Die Zukunft des Reisens beginnt vor dem Abflug – Jochen Halfmann (Lagardère Travel Retail)

Jochen Halfmann, CEO von Lagardère Travel Retail Deutschland, spricht mit Wolfgang Gruschwitz darüber, warum Flughäfen heute weit mehr sind als Orte des Wartens und Reisens.
 
Im Mittelpunkt steht die Transformation von klassischen Transitflächen zu modernen Erlebniswelten, in denen Gastronomie, Aufenthaltsqualität und Emotionen eine immer größere Rolle spielen. Halfmann erklärt, weshalb hochwertige Restaurantkonzepte, hybride Retail-Formate und lokale Angebote zunehmend wichtiger werden, während klassische Handelsflächen und Duty-Free-Konzepte unter Druck geraten.
 
Außerdem spricht er über die Zukunft des Travel Retail, die veränderten Erwartungen von Reisenden, die Bedeutung starker Marken und warum erfolgreiche Standorte heute ganzheitlich als Marktplätze gedacht werden müssen.
Mehr Informationen: https://www.lagardere-tr.de/de

Insights von der Ladenbautagung 2026 - Zwischen Handwerk, KI und Retail-Zukunft

Thomas Frey spricht auf der Ladenbautagung 2026 des Deutschen Ladenbauverbands mit verschiedenen Unternehmern, Softwareentwicklern und Branchenexperten über die Zukunft des Ladenbaus.
Im Mittelpunkt stehen Digitalisierung, KI, Datenmanagement und die Frage, wie sich Prozesse in Planung, Produktion und Retail aktuell verändern. Gleichzeitig geht es um Fachkräftemangel, Employer Branding und die Kompetenzen, die Mitarbeitende künftig mitbringen sollten.
Die Gesprächspartner zeigen, warum durchgängige Datenprozesse, Teamkultur und Offenheit für Veränderung immer wichtiger werden – und weshalb der persönliche Austausch trotz aller Technologie entscheidend bleibt.
Eine Folge für alle, die verstehen wollen, wie sich der stationäre Handel und der Ladenbau technologisch und organisatorisch weiterentwickeln.
 
Mehr Informationen:
Michael Groh & Stefan Collerius von mann Objecta: http://www.mann-objecta.de/
Christian Lotze von Laden Eins: https://laden-eins.com/
Sascha Kühne von CAD+T: https://www.cadt-solutions.com/
Sascha Lügger von DWD Concepts: https://dwd-concepts.de/

Warum Shoppingcenter mehr Zukunft haben als viele denken – Sven Vorih (CC Real)

Sven Vorih, Managing Partner von CC Real, spricht mit Wolfgang Gruschwitz über die aktuelle Realität im Retail- und Immobilienmarkt – von Shoppingcentern und Projektentwicklungen bis zu ESG, Büro-Leerständen und verändertem Konsumverhalten.
Warum glaubt er trotz Onlinehandel weiterhin an stationären Retail? Weshalb entwickeln sich Shoppingcenter immer stärker zu sozialen Erlebnisorten? Und warum sieht er aktuell vor allem die hohen Baukosten als größtes Problem der Branche?
Außerdem geht es um die Zukunft von Innenstädten, die Rolle von Gastronomie und Entertainment sowie um die Frage, wie Digitalisierung unser Verhalten verändert – persönlich wie gesellschaftlich.
Eine Folge über Immobilien, Menschen, Frequenz und darüber, warum echte Begegnungen auch in Zukunft unverzichtbar bleiben.
 
Mehr Informationen: https://cc-real.com/

Vom Handwerk zur Bühne - Erfolgsweg und Mindset eines Entertainers - Ingo Oschmann

Ingo Oschmann, Comedian, Zauberkünstler und Entertainer, spricht mit Thomas Frey über seinen ungewöhnlichen Weg vom Kfz-Elektriker auf die großen Bühnen – und darüber, wie man trotz Erfolg und Öffentlichkeit bei sich selbst bleibt.
Im Mittelpunkt der Folge steht seine persönliche Entwicklung: vom Wunsch nach Selbstständigkeit über erste Erfahrungen auf der Bühne bis hin zu den Herausforderungen, die mit wachsender Bekanntheit einhergehen. Offen erzählt er von Rückschlägen, prägenden Momenten und einem Burnout, der ihn dazu gebracht hat, seinen Umgang mit Erfolg, Erwartungen und seinem eigenen Leben grundlegend zu verändern.
Dabei wird deutlich, wie wichtig Mindset, Selbstreflexion und ein bewusstes Umfeld sind – und warum es für ihn entscheidend ist, sich auf das Positive zu fokussieren und klare Grenzen zu setzen. Seine Geschichte zeigt, dass man auch mit einer Karriere auf der Bühne authentisch und bodenständig bleiben kann.
Eine Folge über Humor als Lebensstrategie, den bewussten Umgang mit der eigenen Energie und die Erkenntnis, dass es nicht den einen richtigen Weg gibt – sondern nur den eigenen.

180 Millionen für die Zukunft: Wie ein Shoppingcenter zur Destination transformiert wird - Olaf Ley (Eurofund Group)

Dr. Olaf Ley, CEO Germany Retail bei der Eurofund Group, spricht mit Wolfgang Gruschwitz über die Transformation klassischer Shoppingcenter – am Beispiel des Rhein-Ruhr-Zentrums, in das rund 180 Millionen Euro investiert werden.
Im Fokus steht der Wandel vom reinen Einkaufsort hin zu einer echten Destination: Welche Rolle spielen dabei Entertainment, Gastronomie und Community – und warum reicht Shopping allein heute nicht mehr aus?
Olaf Ley gibt Einblicke in konkrete Maßnahmen, von der Reduktion von Komplexität über neue Nutzungskonzepte bis hin zu Mixed-Use-Ansätzen wie Wohnen und Gesundheitsangeboten.
Dabei wird deutlich, wie stark sich die Anforderungen an Handelsimmobilien verändert haben – und welche Rolle aktive Weiterentwicklung, klare Konzepte und neue Nutzungsformen künftig spielen.
Mehr Informationen: https://eurofundgroup.com/

AI won’t replace you, but it will change how you work - Sharon Gai

Sharon Gai, AI expert, former Alibaba executive and international keynote speaker, joins Wolfgang Gruschwitz to explore what AI is really changing – and what it isn’t.
Drawing from her experience working with companies like Alibaba, Walmart, LVMH and Coca-Cola, she shares practical insights into how AI is already transforming the way organizations operate, market and grow.
At the center of the conversation is a fundamental shift in work: from executing “busy tasks” to thinking, orchestrating and making decisions. What does this mean for knowledge workers, creativity and the future of jobs?
They also discuss why many fears around AI are exaggerated, how productivity is being redefined, and why “taste”, judgment and cultural perspective may become the most valuable human advantages in the AI era.
A conversation about the future of work, the limits of technology, and why learning how to think might matter more than ever.
More Information: https://www.sharongai.com/

Gastwelt als Infrastruktur von Gesellschaft und Wirtschaft – Homeira Amiri (Denkfabrik Zukunft der Gastwelt)

Homeira Amiri, Aufsichtsratsvorsitzende der Denkfabrik Zukunft Gastwelt, spricht mit Wolfgang Gruschwitz darüber, warum die Gastwelt weit mehr ist als Gastronomie – und als wirtschaftliche und gesellschaftliche Infrastruktur neu gedacht werden muss.
Im Fokus steht die enorme Bedeutung der Branche für Wertschöpfung, Frequenz und funktionierende Städte: Wie hängen Gastronomie, Handel, Mobilität und Tourismus wirklich zusammen – und warum wird dieses Zusammenspiel politisch noch unterschätzt?
Außerdem geht es um die Herausforderungen der Branche – von Arbeitszeitregelungen über steigende Kosten bis hin zu veränderten Konsumgewohnheiten – und die Frage, welche Rahmenbedingungen es braucht, damit die Gastwelt ihr volles Potenzial entfalten kann.
Eine Folge für alle, die verstehen wollen, warum Begegnungsorte, Unternehmertum und vernetztes Denken entscheidend für die Zukunft von Wirtschaft und Gesellschaft sind.
Mehr Informationen: https://zukunft-gastwelt.de/

Internorga 2026: Gastronomie zwischen Aufbruch, Preisdruck und KI – Michael Kuriat (TNC Group)

Michael Kuriat, CEO der TNC Group, spricht mit Wolfgang Gruschwitz direkt von der Internorga 2026 über die aktuelle Situation in der Gastronomie.
Ausgangspunkt sind die neuesten Branchenzahlen: nominales Wachstum, aber gleichzeitig ein deutlicher Rückstand zum Vorkrisenniveau – und große Unterschiede zwischen Systemgastronomie und klassischen Betrieben.
Es geht um steigende Kosten, Preisdruck und die Frage, warum die Mehrwertsteuersenkung kaum spürbar beim Gast ankommt. Gleichzeitig zeigt sich auf der Messe eine überraschend positive Stimmung und viele neue Ansätze.
Darüber hinaus sprechen die beiden über konkrete Entwicklungen: verändertes Konsumverhalten, Snacking, die wachsende Rolle von Delivery sowie den Einfluss von KI auf Sichtbarkeit und Marketing. Auch Themen wie Self-Ordering, Automatisierung in der Küche und der Einsatz von Robotik werden anhand von Beispielen eingeordnet.
Am Ende steht die Frage, wie sich Gastronomie zwischen Effizienz und persönlichem Service weiterentwickelt – und warum der Mensch im Betrieb dabei eine zentrale Rolle behält.
Mehr Informationen:
Michael Kuriat:  https://michaelkuriat.de/
TNC-Group: https://tnc-group.de/