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Vom Handwerk zur Bühne - Erfolgsweg und Mindset eines Entertainers - Ingo Oschmann

Ingo Oschmann, Comedian, Zauberkünstler und Entertainer, spricht mit Thomas Frey über seinen ungewöhnlichen Weg vom Kfz-Elektriker auf die großen Bühnen – und darüber, wie man trotz Erfolg und Öffentlichkeit bei sich selbst bleibt.
Im Mittelpunkt der Folge steht seine persönliche Entwicklung: vom Wunsch nach Selbstständigkeit über erste Erfahrungen auf der Bühne bis hin zu den Herausforderungen, die mit wachsender Bekanntheit einhergehen. Offen erzählt er von Rückschlägen, prägenden Momenten und einem Burnout, der ihn dazu gebracht hat, seinen Umgang mit Erfolg, Erwartungen und seinem eigenen Leben grundlegend zu verändern.
Dabei wird deutlich, wie wichtig Mindset, Selbstreflexion und ein bewusstes Umfeld sind – und warum es für ihn entscheidend ist, sich auf das Positive zu fokussieren und klare Grenzen zu setzen. Seine Geschichte zeigt, dass man auch mit einer Karriere auf der Bühne authentisch und bodenständig bleiben kann.
Eine Folge über Humor als Lebensstrategie, den bewussten Umgang mit der eigenen Energie und die Erkenntnis, dass es nicht den einen richtigen Weg gibt – sondern nur den eigenen.

180 Millionen für die Zukunft: Wie ein Shoppingcenter zur Destination transformiert wird - Olaf Ley (Eurofund Group)

Dr. Olaf Ley, CEO Germany Retail bei der Eurofund Group, spricht mit Wolfgang Gruschwitz über die Transformation klassischer Shoppingcenter – am Beispiel des Rhein-Ruhr-Zentrums, in das rund 180 Millionen Euro investiert werden.
Im Fokus steht der Wandel vom reinen Einkaufsort hin zu einer echten Destination: Welche Rolle spielen dabei Entertainment, Gastronomie und Community – und warum reicht Shopping allein heute nicht mehr aus?
Olaf Ley gibt Einblicke in konkrete Maßnahmen, von der Reduktion von Komplexität über neue Nutzungskonzepte bis hin zu Mixed-Use-Ansätzen wie Wohnen und Gesundheitsangeboten.
Dabei wird deutlich, wie stark sich die Anforderungen an Handelsimmobilien verändert haben – und welche Rolle aktive Weiterentwicklung, klare Konzepte und neue Nutzungsformen künftig spielen.
Mehr Informationen: https://eurofundgroup.com/

AI won’t replace you, but it will change how you work - Sharon Gai

Sharon Gai, AI expert, former Alibaba executive and international keynote speaker, joins Wolfgang Gruschwitz to explore what AI is really changing – and what it isn’t.
Drawing from her experience working with companies like Alibaba, Walmart, LVMH and Coca-Cola, she shares practical insights into how AI is already transforming the way organizations operate, market and grow.
At the center of the conversation is a fundamental shift in work: from executing “busy tasks” to thinking, orchestrating and making decisions. What does this mean for knowledge workers, creativity and the future of jobs?
They also discuss why many fears around AI are exaggerated, how productivity is being redefined, and why “taste”, judgment and cultural perspective may become the most valuable human advantages in the AI era.
A conversation about the future of work, the limits of technology, and why learning how to think might matter more than ever.
More Information: https://www.sharongai.com/

Gastwelt als Infrastruktur von Gesellschaft und Wirtschaft – Homeira Amiri (Denkfabrik Zukunft der Gastwelt)

Homeira Amiri, Aufsichtsratsvorsitzende der Denkfabrik Zukunft Gastwelt, spricht mit Wolfgang Gruschwitz darüber, warum die Gastwelt weit mehr ist als Gastronomie – und als wirtschaftliche und gesellschaftliche Infrastruktur neu gedacht werden muss.
Im Fokus steht die enorme Bedeutung der Branche für Wertschöpfung, Frequenz und funktionierende Städte: Wie hängen Gastronomie, Handel, Mobilität und Tourismus wirklich zusammen – und warum wird dieses Zusammenspiel politisch noch unterschätzt?
Außerdem geht es um die Herausforderungen der Branche – von Arbeitszeitregelungen über steigende Kosten bis hin zu veränderten Konsumgewohnheiten – und die Frage, welche Rahmenbedingungen es braucht, damit die Gastwelt ihr volles Potenzial entfalten kann.
Eine Folge für alle, die verstehen wollen, warum Begegnungsorte, Unternehmertum und vernetztes Denken entscheidend für die Zukunft von Wirtschaft und Gesellschaft sind.
Mehr Informationen: https://zukunft-gastwelt.de/

Internorga 2026: Gastronomie zwischen Aufbruch, Preisdruck und KI – Michael Kuriat (TNC Group)

Michael Kuriat, CEO der TNC Group, spricht mit Wolfgang Gruschwitz direkt von der Internorga 2026 über die aktuelle Situation in der Gastronomie.
Ausgangspunkt sind die neuesten Branchenzahlen: nominales Wachstum, aber gleichzeitig ein deutlicher Rückstand zum Vorkrisenniveau – und große Unterschiede zwischen Systemgastronomie und klassischen Betrieben.
Es geht um steigende Kosten, Preisdruck und die Frage, warum die Mehrwertsteuersenkung kaum spürbar beim Gast ankommt. Gleichzeitig zeigt sich auf der Messe eine überraschend positive Stimmung und viele neue Ansätze.
Darüber hinaus sprechen die beiden über konkrete Entwicklungen: verändertes Konsumverhalten, Snacking, die wachsende Rolle von Delivery sowie den Einfluss von KI auf Sichtbarkeit und Marketing. Auch Themen wie Self-Ordering, Automatisierung in der Küche und der Einsatz von Robotik werden anhand von Beispielen eingeordnet.
Am Ende steht die Frage, wie sich Gastronomie zwischen Effizienz und persönlichem Service weiterentwickelt – und warum der Mensch im Betrieb dabei eine zentrale Rolle behält.
Mehr Informationen:
Michael Kuriat:  https://michaelkuriat.de/
TNC-Group: https://tnc-group.de/

Warum Retail unterschätzt wird – die Unternehmerreise von Steffen Hofmann (ambas Real Estate)

Steffen Hofmann, Gründer und Managing Partner von ambas Real Estate, spricht mit Wolfgang Gruschwitz über seine Unternehmerreise – vom Konzernumfeld hin zur eigenen, spezialisierten Immobilien-Boutique.
Im Fokus steht die Frage, warum Retail alles andere als tot ist – aber heute ein differenziertes Verständnis, Mut und unternehmerisches Denken erfordert. Warum viele Investoren den Markt zu pauschal bewerten – und wo heute tatsächlich Chancen liegen.
Dabei geht es auch um die Zukunft der Innenstädte: Welche Rolle spielen Begegnungsorte, Mixed-Use-Konzepte und echte Aufenthaltsqualität – und warum genau darin der Schlüssel für erfolgreiche Immobilien liegt.
Ein Gespräch über Marktverständnis, unternehmerische Entscheidungen und die Frage, wie aus Unsicherheit echte Chancen entstehen.
Mehr Informationen: www.ambasrealestate.com

Die Zukunft des Handels: Warum Vielfalt statt Megatrend entscheidet - Claudia Horbert (EHI Retail Institute)

Claudia Horbert vom EHI Retail Institute spricht mit Wolfgang Gruschwitz direkt von der EuroShop – und lässt die wichtigsten Eindrücke, Entwicklungen und Stimmungen der internationalen Leitmesse für den Handel Revue passieren.
Wie entwickelt sich der stationäre Handel aktuell? Welche Themen treiben die Branche wirklich um? Und was lässt sich konkret von der Fläche und den Ausstellern ablesen? Im Gespräch geht es um die wachsende Bedeutung von Nachhaltigkeit im Ladenbau, steigenden Effizienzdruck und den Umgang mit Ressourcen – aber auch um neue Store-Konzepte, Materialien und die Frage, wie sich bestehende Flächen sinnvoll weiterentwickeln lassen, statt sie immer wieder neu zu denken.
Ein weiterer Schwerpunkt: die Rolle der Digitalisierung. Wo schafft sie echten Mehrwert – und wo ist weniger mehr? Warum Kundenerlebnis, Emotionalität und klare Konzepte heute wichtiger sind als reine Technologie – und weshalb sich der Handel zunehmend vom Produkt hin zur Idee und Inszenierung bewegt.
Gleichzeitig wird deutlich: Den einen großen Megatrend gibt es nicht mehr. Stattdessen entstehen viele parallele Entwicklungen – von flexiblen Flächen über Pop-up-Konzepte bis hin zu neuen Formen der Zusammenarbeit und Innovation, wie sie gerade auf Messen wie der EuroShop sichtbar werden.
Eine Einordnung der aktuellen Dynamiken im Handel – geprägt von konkreten Beobachtungen, praktischen Erfahrungen und den Impulsen einer Branche im Wandel.
Mehr Informationen: www.ehi.org

Retailbau im Wandel: KI als Werkzeug – Sebastian Hundehege & Janina Gonsch (Ernsting’s family)

Sebastian Hundehege und Janina Gonsch von Ernsting’s family sprechen mit Thomas Frey auf der EuroShop 2026 darüber, wie Künstliche Intelligenz heute ganz konkret im Retailbau eingesetzt werden kann – von der Flächenplanung über Store-Design bis hin zu Einkauf und Baustelle.
Im Fokus steht die praktische Perspektive: Wo bringt KI heute schon echten Mehrwert – und wo stößt sie an klare Grenzen, gerade bei komplexen Flächen, kreativen Konzepten und im operativen Alltag?
Dabei wird deutlich: KI ist kein Ersatz, sondern ein Werkzeug. Ein „digitaler Kollege“, der Prozesse beschleunigt, Analysen verbessert und neue Möglichkeiten eröffnet – aber immer im Zusammenspiel mit menschlicher Erfahrung und Entscheidungsfähigkeit.
Eine Folge für alle, die verstehen wollen, wie KI im Retailbau verwendet werden kann und wird.

KI im Retailbau: Zwischen Effizienz, Daten und Menschlichkeit – Martin Auer (dm)

Martin Auer, Leiter im Bau bei dm-drogerie markt, ist verantwortlich für den Bau von über 2.000 dm-Filialen in Deutschland und spricht mit Thomas Frey darüber, wie Künstliche Intelligenz den Retailbau heute bereits verändert – und wo ihre Grenzen liegen.
Im Fokus steht die praktische Anwendung: von Store Design und Flächenplanung über Einkauf und Rechnungsprüfung bis hin zu ersten Ansätzen auf der Baustelle. Dabei wird schnell klar: Nicht die Technologie ist die größte Herausforderung, sondern Datenqualität, Prozesse und die Zusammenarbeit vieler Beteiligter.
Gleichzeitig zeigt die Folge, warum gerade bei dm der Mensch weiterhin im Mittelpunkt steht – ob bei der Markenentwicklung, im Kundenerlebnis oder in der partnerschaftlichen Zusammenarbeit mit Lieferanten.

KI im Realitätscheck: Chancen & Grenzen im Retailbau - Waldemar Preis (Tegut)

Waldemar Preis, Bereichsleiter Bau & Einrichtung bei Tegut, spricht mit Thomas Frey auf der EuroShop darüber, wie viel Künstliche Intelligenz heute wirklich im Retailbau steckt – und wo ihre Grenzen liegen.
Im Fokus steht ein ehrlicher Praxisblick: Welche Aufgaben kann KI bereits sinnvoll übernehmen – von Planung über Visualisierung bis hin zu Ausschreibungen – und warum bleibt sie trotzdem weit entfernt davon, komplette Stores eigenständig zu entwickeln?
Dabei wird auch deutlich, warum viele vermeintliche KI-Lösungen eher auf einfachen Logiken basieren und weshalb Datenqualität, Erfahrung und kritisches Hinterfragen entscheidend bleiben.
Eine Einordnung aus der Praxis, die zeigt, wo KI heute konkret Mehrwert schafft – und wo weiterhin echte Expertise den Unterschied macht.