talk4future Podcast

Matthias Mend über Wasser

Matthias Mend, Wasserbotschafter, Buchautor und Dozent, ist seit über 30 Jahren mit dem Thema Wasser in allen Facetten vertraut und seine Empfehlung ist trinkt Leitungswasser, Wasser aus Glas und erhaltet eure Leistungsfähigkeit. Warum das so ist und wie wichtig die Relevanz von Wasser ist, besprechen wir interdisziplinär. Viele bereits gehörte Sachen werden ins richtige Licht gerückt und ein Ausblick wo es mit dem Wasser hin geht,… Die Krisen haben uns von dieser wichtigen Baustelle entfremdet, doch zu Unrecht, das Wasser ist unser wichtigstes Element, mit dem wir nachhaltig und achtsam umgehen müssen. Matthias danke das du mit mir über dieses Thema so klar und deutlich gesprochen hast, wichtig für uns alle das zu hören …

Dr. Volker Klaiber über Hospitality und Energie

Dr. Volker Klaiber, ist in der Geschäftsleitung vom Europapark Rust und Verantwortlich für Operations & Service. Viel Energie wird benötigt im Park und weil man schon immer nachhaltigen Umgang mit Ressourcen gepflegt hat, hat man ein Joint Venture mit dem Autologistiker Mosolof gemacht und will in 2024 einen Solarpark der Superlative (25 Gigawatt und 20 ha) in Betrieb nehmen. Wie das alles zustande kam und was noch mehr geplant ist, sind die Top Themen in dem Podcast…

Nina Bauer über Selbstfindung im Leben und über den Tod

Mal was ganz anderes bei uns im Podcast, Nina Bauer nennt sich selbst Lebenscoach und hat seit ihrer Kindheit ein ganz besonderes Verhältnis zu sterbenden und gestorbenen Personen. Sie hat keine Angst vor dem Tod und in ihrem Beruf als Sterbeamme ist sie sehr gefragt und hochgeachtet. In ihrem Buch „erwachtes Bewußtsein – wenn nichts mehr erreicht werden muß“ setzt sie sich mit den unterschiedlichsten Themen des Lebens auseinander. Einige sprechen wir schonungslos an. Selbstfindung und für sich eine Klarheit schaffen, was im Leben wertvoll ist und werthaltig, sollte man nicht erst erfahren, wenn man auf dem Totenbett liegt… in unserem Podcast sprechen wir darüber, wie Nina als Mittlerin zwischen den Welten agiert und sie gibt Tipps, wie man die Leichtigkeit im leben zurück bekommt oder behält.
Ein lebensbejahender Podcast von einer im Jetzt stehenden Frau, die aus der Sterbeammen Erfahrung, den Lebenden hilft….

Thomas Nemmaier über Fitness in der Zukunft

Wo geht’s nach er Pandemie hin, was passiert mit online Fitness Plattformen, Qualytrain, Urbanfitness und Co… ist das Mitgliederfitness Modell am Ende ?
Dies und viel mehr Fragen besprechen wir mit dem ehemaligen CEO von der größten europäischen Fitnessberatungsgesellschaft Aciso, Thomas Nemmaier. Jetzt nachdem er Fusionen und Umstrukturierungen erfolgreich erledigt hat und sich eine Auszeit gönnt. Kann er reflektieren und neue Gedanken an seine 35 jährige Fitnesserfahrung fassen.
Welche Potentiale schlummern in der Bewegungsbranche, welche Konzepte werden nachhaltig sein und kann man den Kunden mehr  Mehrwerte geben … wie weit sind die 1000 Fitnessclubs von Aciso bereits und wer ist am innovativsten … tolle Einblicke in die Fitnessbranche nicht nur für Investoren und Real Estate Firmen …

Herman Graser über die Baubranche und den Klimawandel

Hermann Graser, Geschäftsführer von Bamberger Natursteinwerke, Präsident des DNV (Deutschen Naturstein Verbandes) und Euroroc und vieles mehr. Ein leidenschaftlicher Kämpfer für eine nachhaltige Bauweise. Ein exzellenter Kenner der Branche, mit viel umfassenden Wissen ausgestattet und es ist ein Feuerwerk von Informationen und Hintergründen in der Baubranche, die mit ihrem CO2 Ausstoß einen beträchtlichen Anteil am Klimawandel beiträgt. Es werden nicht nur Bauthemen angesprochen auch die Zukunft der Stadt und der Bauwerke wird hinterfragt und wo wird es in naher Zukunft hin gehen …

Gerhard Halamoda über Herausforderungen in der Gastronomie und Speiskarten der Zukunft...

Gerhard Halamoda ist seit über 35  Jahren am Flughafen tätig, gelernter Koch und als Chef der Allresto im Januar 2023 verabschiedet worden. Über 50 Gastrokonzepte installiert und eine Unmenge an Geschichten und Lebensweisheiten, über die wir in einer guten Runde sprechen. Welche Herausforderungen zu bewältigen waren und welche Ideen für die Zukunft da sind, was für Konzepte in der nahen Zukunft bestand haben und ob Insekten unsere Speisekarte erobern werden, ganz viele Themen und klare Meinungen von einem Mann der immer schon klar gesprochen hat und sich damit nicht nur  Freunde gemacht hat ….

Alexander Reissl über die Arbeit als Stadtrat in München und über Stadtentwicklung

Alexander Reissl, ehrenamtlicher Stadtrat der Landeshauptstadt München, erzählt was alles in München geplant ist, welchen Einfluss ein Stadtrat hat und wie der Zeitplan für eine Transformation der Innenstadt aussieht. Nicht nur für Münchner interessant, auch für alle Projektentwickler und Interessierte, die einen internen Einblick in die Arbeit eines Stadtrates haben wollen. Wir reden klare Worte über die Baustellen, die Wichtigkeit des Handels und stellen die Frage, ob Fußgängerzonen nicht ausgedient haben… welchen Plan hat man mit der autofreien Stadt und was soll noch Autofrei werden… ein offenes Gespräch erwartet unsere Hörer …

Prof Dr. Christoph Meinel über Gefahren und Chancen in Bezug auf KI

Prof Dr. Christoph Meinel,
hat mehrere Honorar Professuren und ist Co Autor von mehr als 25 Büchern und vertritt Deutschland auf den Bühnen dieser Welt im Bezug auf KI – Chat GPT und andere upcoming KI Produkte besprechen wir, Gefahren, Chancen und warum Deutschland ein wichtiges Wort mit redet, leider zu wenig eigene Produkte realisiert… das kennen wir aus anderen Bereichen auch. Prof Meinel hat die Gabe komplizierte Sachen in einfache Worte, verständlich zu kommunizieren und es ist ein Feuerwerk an Informationen für alle die sich mit der zukünftigen Veränderung der Welt durch die KI beschäftigen wollen, müssen oder sollten ….
Ein toller Gesprächspartner und sicherlich nicht das letzte Mal in einem unserer Podcasts zu hören …Infos zum Host Wolfgang Gruschwitz: https://gruschwitz.de/
 

Markus Bauer über den Kunden als Freund

„Markus Bauer, ist ein Gastronomie Stratege.  Er ist Mitgesellschafter der MaHaWI Gastro Gruppe, welche 12 individuelle Gastrokonzepte im In und Ausland betreiben. Jede "Gastro" hat seine eigene Geschichte und ist in sich eine Marke. Wir reden über die Wichtigkeit der Atmosphäre und warum das WARUM so entscheidend ist. Kunden zu Freunden machen und das sie ein gutes Erlebnis haben, dafür steht die Marke und warum es sonst floppt.
Wir reden über einiges mehr und Markus schöpft aus seinen gesamten Erfahrungspool, er zeigt wie wichtig es ist einen Charakter zu haben und vor allem zu bewahren. Authentisch und Klarheit sind gefragt… es ist nicht nur interessant für Gastronomen, auch für Retailer und Privat so wie so

Michael Schwienbacher über soziales, kreislauforientiertes Arbeiten

Michael Schwienbacher studierter  Wirtschaftsökonom und er redet mit uns über seine Transformation vom puren Kapitalismus zum Verantwortungskapitalismus – er hat klare Vorstellungen, wie dieser notwendige Wandel umgesetzt und gestaltet werden muss. Er macht nicht nur Worte, sondern er handelt und tut etwas, was genau das erklärt er und mit seiner Firma Sym etabliert er ein neues Wirtschaftsmodell, dass ökologisch, sozial, regional und kreislauforientiert arbeitet. Ein zukunftsträchtiges Modell. Das es lohnt sich genauer anzuhören und dann auch anzuschauen …